Мелник в годовщину

Вчера нам, семье, исполнилось 54 года. Ну не сидеть же дома! Поехали в Мелник, крохотный городок, один из самых маленьких в Европе, переживший и эллинов, и сербов, и турок. 40 минут от нашего дома - и мы в "Менчевой кыште", ресторанчике с четырьмя столами на веранде, мы его давно приметили. Вкусно! На глиняной сковороде сач - мясо с зеленью. На этот раз взяли оленину. И распробовали домашнее вино, Люба розовое, а я красное. Очень тонкий вкус у знаменитой "мелнишной лозы"!

И еще раз прошлись по кремнистым дорожкам. Тут в кадре сразу несколько веков, на заднем плане - боярские палаты полутысячелетней давности, перед ними храм Антония Великого, который снимает Люба.

Меловые горы, давшие имя городу, создали ему и репутацию винного центра: в хранилищах, вырытых в этих породах, поддерживается гомеостаз - постоянная температура и влажность, что бочки ценят. И мы тоже - в их содержимом.

Уходя оглянулись на "Менчеву кышту", наш столик - ближний на веранде.