i_galperin (i_galperin) wrote,
i_galperin
i_galperin

Сбор винограда

Пятый день собираем виноград, осталось только несколько гроздей сегодня снять на крыше пристройки - и примерно 400-500 килограмм будет собрано. Хорошо, вчера помогли соседи, молодая русская семья, снимающая дом в Плоски, а то бы могли не успеть до дождей. Лоза у нас древняя - и в смысле происхождения, эндемичный сорт "димят", и в смысле возраста: предыдущие хозяева давно сажали. Сорт поздний, вино должно получиться почти изюмным, когда давлю на ручной "мясорубке", руки приклеиваются к рукоятке, так много сахара. Одну бочку на 120 литров заполнил, в другой, 250-литровой, уже треть занял, а еще все собранное вчера надо умять. Целую корзину самых нетронутых гроздей отложили - вдруг удастся себя до Нового года баловать...
Сбор винограда
Вот так выглядел процесс из окна кабинета:
Сбор винограда
За работой надзирала Ваня, цветомаскируясь в опавших листьях.
Сбор винограда
А вот на наре - гранате - урожай гораздо скромнее. Первый плод на нашем саженце.
Сбор винограда
Tags: Виноград "димят"
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments