October 10th, 2017

Солнечные гроздья

Соседи ходят и подсказывают: пора убирать. Да и у самих руки чешутся, тем более, что некоторые перезревшие гроздочки падают на двор. Но вот Васил Ризов, здешний винодел (в промышленных масштабах) сказал, что можно подождать, пока потепление, до пятницы. Да и прошлогодний опыт свидетельствует в пользу как можно более поздней уборки. Вино в результате получилось очень вкусным, с большой долей сахара, так что мы практически одолели литров 250, Конечно, раздавали соседям (ответно), да и в Москву удалось литров десять завезти. А в этом году благодаря нашим друзьям вино будет перелито в офигенную бочку, так что расчитываем на повышение качества. И ждем пятницы.
Солнечные гроздья